Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, da uve Glera atto a dare Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg min 85% + Pinot Bianco / Chardonnay max 15%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
ZONA DI PRODUZIONE: Colline moreniche tra Conegliano e Valdobbiadene
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
Colore paglierino scarico ravvivato dal perlage fine e persistente. Profumo delicato con elegante intensità floreale, note agrumate, accenni di mela acerba e leggeri sentori di panificazione. Sapore pieno e cremoso, al palato mostra un attacco deciso che si allunga in fresche note sapide e minerali. Retrogusto gradevole e persistente. Si esalta con frutti di mare, cruditée di pesce. Ottimo come aperitivo. Servire a 5-7 °C.
FORMATO: 75 cl