Le uve raccolte a mano su vigneti di collina vengono avviate rapidamente alla pressatura e il mosto fatto fermentare a temperatura controllata; la successiva lenta presa di spuma armonizza il patrimonio aromatico restituendo profumi di frutta fresca e agrumi, il gusto piacevolmente equilibrato e versatile lo rende ideale come aperitivo, con primi piatti delicati e risotti primavera.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11%
PERLAGE: fine e persistente
COLORE: giallo paglierino tenue
ODORE: elegante, fruttato, floreale
SAPORE: caratteristico. piacevole, armonico
DOSAGGIO: Extra Dry
SERVIRE FRESCO: 6-8 °C
FORMATO: 75 cl